栗の食べ方　美味しい栗の食べ方

栗の食べ方で、哲西栗のおいしい食べ方を紹介します。 哲西栗は、昭和9年に神戸から天津栗を手に入れて日本栗に接木などをしながら土地に合うよう改良したもので、天津栗より3倍も実が大きいにもかかわらず甘味が強いのが特徴です。 岡山県新見市哲西町の農家だけが栽培していることから哲西栗とよばれているよです。 ちなみに、天津栗は中国大陸を原産とする栗の一種「シナグリ」のことで、主に天津港から出荷されたので、天